名物とろとろ玉子かつ丼やソースかつ丼を始め、地元そば粉を使用した手打ちそばをご提供しております。

毎年恒例となりました『かつやま雪室そば』を、７月１２日～在庫無くなり次第まで　で開始いたしました！

雪室とは、冬季に蓄えた雪で倉庫内を高湿恒温に保った自然な冷蔵庫。

昨年の収穫時から貯蔵した玄蕎麦は、新そばに近い風味を保ったまま、熟成され旨みが増します。秋から出る新そばを前のこの時期に、是非ご賞味ください。